I – POUR LES AVENTURIERS DE L’ESPACE Avant d’envoyer des humains se poser sur MARS, il est absolument nécessaire d’apprendre à produire sur place la quasi-totalité des ressources alimentaires nécessaires au séjour et aux voyages aller et retour. En 2017, des Universitaires Européens vont vérifier si la reproduction des légumes est possible dans l’espace lors…

I – POUR LE JARDINIER Le loofa, ou loofah ou encore luffa est une cucurbitacée, ressemblant à un concombre qui provient d’une espèce de liane des zones tropicales ou subtropicales : Cette « courge-éponge », apparentée à nos courgettes et concombres, est le fruit d’une plante qui se développe sur des croisillons ou des fils tendus. Cette plante…

L’aquaponie est une forme de culture intégrée qui associe une culture de végétaux en symbiose avec l’élevage de poissons. Les déjections des poissons servent d’engrais aux végétaux cultivés. C’est une magnifique valorisation des déchets naturels. Le mot aquaponie  vient phonétiquement l’anglais aquaponics, formé par la synthèse des mots aquaculture (élevage de poissons) et hydroponie (culture des…

Les projets de ruches en ville sont en plein croissance depuis quelques années. Eh oui ! En plein cœur de Paris, sur les toits de l’Opéra Garnier, cinq ruches d’abeilles vivent tout au long de l’année des conditions exceptionnelles. Paris est une mine permanente de ce délicieux nectar, sans pesticides. A Paris, les toits en zinc,…